Bom dia Carol.
Acredito que as principais melhorias pra esse segmento são:
-Produtos separados por categorias;
-Opção de adicionar algo;
-Campo (igual do valor e valor promocional) para o dono do app adicionar Taxa de Entrega
-Campos de seleção para escolha, por exemplo, num app de hamburgueria o usuário poder escolher o ponto da carne;
-Opção de pagamento nativo via app com o mercado pago ou até pic pay (que tem webooks) e poderiam ser nativos no app igual ao glória food. / Também opção de pagamento na entrega ou na retirada no local.
-Campo para o cliente adicionar observações no pedido.